・こはく焼　「TVで紹介された、ほんどのお客様が注文されます」

750円

・溶岩焼き　「色々種類があります」

　具だくさん　

1,000円

　タイ風　

880円

　梅イカ　

800円

　チーズコーン　

820円

　ネギ豚　

700円

関西テレビで放送された、小倉名物焼うどんも人気です。
その他にも、鉄板焼、関西風、もんじゃ焼、焼そば、焼うどん等、各種取り揃えております。
こだわりの焼酎、アルコール類もございます。

コースは2500円～ご予算、目的に応じてご用意女子会では、デザート多め等

【2,500円のコース内容】

　前菜3種盛り　

　季節のサラダ　

　ナチュラルポテト　

　鉄板焼　2種類　

　野菜盛り　

　お好み焼き又は焼きそば　

　焼おにぎり　

　デザート　

＊飲み放題もございます。

【琥珀亭のこだわり】
●タネ(生地)●
お好み焼に欠かせないタネ(生地)の出来は毎日の湿度・気温・水温に左右されます。
こはく亭では毎日これらの温度を測定し、タネ(生地)を仕上げています。
また、小麦粉は最もランクの高い粉を使用しており、練りあがりは文字通り雪のような
真っ白なタネ(生地)が出来上がります。

●ソース●
こはく亭のソースは厳選した野菜や果物を数日間かけて煮込み、また数日間寝かせる
といった工程を繰り返し、開店以来継ぎ足し継ぎ足し作り上げたコクのあるソースです。

●牛すじ●
使用している牛すじは甘辛く味付けしたすじ肉をことこと4時間かけて煮込んでおり、
甘辛い牛すじの味と歯ごたえ、そしてネギの旨味が口の中いっぱいに広がります。